Mix Dein Brot
Portraitfilm
2018
Mona Glock hat es satt...

Warum müssen Brote Emulgatoren, Malzextrakt, Konservierungsstoffe und Enzyme enthalten, wenn es auch ganz anders geht. Kurzerhand entwickelte sie ihre eigenen Brotbackmischungen für jedermann – ganz ohne Zusatzstoffe. Dafür aus besonderen Getreidearten wie Dinkel, Einkorn oder Emmer. Ganz allein ein eigenes Startup aus dem Boden zu stampfen verlangt jedoch jede Menge Mut und Durchhaltevermögen.

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Created by ch79 | 28 03 2018 | Filme, Portfolio Related